Datos Personales




Calle Aceuchal 17, Escalera C, Piso 2, Puerta B
Madrid – Madrid (28025) 

Teléfono particular: +34 915 15 74 92
Teléfono Móvil: +34 696 68 50 55    WhatsApp
Carnet de conducir: Clase B
Fecha de nacimiento: 23/07/1982 

Correo: fsergior@hotmail.com


Experiencia Laboral


VIENA  REPOSTERÍA  CAPELLANES  SA   -  Calle Químicas, 77 Pol. Ind. Urtinsa II 28923 Alcorcón (Madrid).
 18/10/2023 - Activo

 Puesto:   Personal Cualificado

  Sector:  Hojaldre / Pastelería / Bollería

  Tareas a realizar:

    - Elaboración del empaste para tipo de producción. ( Hojaldre / Tapas / Roscón / Torrejas ).
    - Elaboración de Meras - Palmeras ( Elaboración, corte, cocción ).
    - Elaboración de Empanadillas / Empanadas Artesanales.
    - Elaboración de Bartolillos, Lazos, Tortel de Frambuesa, Bayonesa de Cabello
    - Elaboración de Tipos de panes: Mini Burger, Mini Hot Dog, Mini Pan Bao, Molletes, Torrejas.
    - Elaboración de Postres Pasteles Manzana y Bandas.
       - Elaboración de  Croissant, Napolitanos, Caracolas, Orejas, Bastón Belga


JUST EAT - Calle de Berruguete 10, Madrid
  09/08/2023 - 29/04/2025

   Puesto: Soporte en HUB y reparto

   
 LOS REYUNOS SL – Moraleja de Enmedio 8 – Móstoles,  Madrid.
 01/12/2017 - 22/09/2023

 Puestos:

     Ayudante de Pastelero
     - Elaboración de bizcochos, alfajores, roscones, buñuelos, tartas, Palmeras, etc.
     - Uso de maquinaria de bañado, templadoras, túnel de frío, para todo tipo de baño ( Palmeras, alfajores, huesitos,
      palmeritas, etc. )

    Bollería:
     - Elaboración de la masa para tipo de producción. ( Masa Dulce / Salada )
     - Elaboración de Croissant, Porteñas, Capitanes, Napolitanos ( Crema, Chocolate y York & Queso ) Berlinas, Caracolas,
      Orejas y Sacramentos.
     - Elaboración Tapas Empanadas / Embalaje ( manejo de maquinaria industrial )
    
    Ayudante de Cocina.
     - Elaboración de Sándwich de Miga, rolles de miga, tortillas, etc.
   
    Repulgador:
     -Empanadillas Artesanales.

    Empaquetador de Productos de elaboración directa congelados:
     -  Uso de maquinaria industrial armado de cajas  y empaquetado.


Confitería  “La Helvética” - BAGLITOR SA   ( Comercio Minorista-Mayorista )
 11/2005–11/2017

   Puesto:  Empleado de Caja / Dependiente
   Descripción de tareas: Cajero, Encargado de la confitería, pago a proveedores, stock, pago de sueldos, manejo de personal
 
    Cantidad de personal a cargo: 20  

Telefónica / Speedy  ( Teleoperador / Ventas / Soporte )
 06/2002–10/2005

   Puesto:  Teleoperador / DeskHelp
   Descripción de tareas: 


Me encargaba de atender las llamadas que ingresaban a la base, y realizar asistencia on-line, tanto como resolución de problemas de conexión y brindar resoluciones de soporte en línea, para resolver dudas e inconvenientes y de más.
 
Televentas: 


 Ventas de nuevos productos como mejoras de conexión y dispositivos de seguridad.


Operador HelpDesk:  


 Realizaba labores de soporte informático para los usuarios de la empresa, que tenían problemas con el software o el hardware. Recibía, diagnosticaba  y solucionaba el problema o lo reenviaba a los técnicos de mantenimiento especializados, si era necesario.

 
  Educación Formal
    
  Titulo Escolar:  BUP, Bachiller LOGSE o SUPERIOR
  Estudios Secundarios Obligatorios (ESO) –  Homologación al Titulo de Graduado / Certificado  VER )
  Establecimiento:  Instituto  Esteban Echeverría
  Título: Bachillerato con Orientación Informática - Completo  ( 1996 – 2000)  
 
 
Idiomas
 
  Inglés (Nivel Medio) 
 
 
  Informática
 
Curso de programación: C++ AVANZADO con Titulación Certificada
en ADALID SERVICIOS CORPORATIVOS SL CIF: B-83685552 Orduña 3, Planta I,  Madrid.
 
Ofimática:
Microsoft Word (Nivel Avanzado) - Microsoft Excel (Nivel Avanzado) - Microsoft Access (Nivel Básico) - Correo Electrónico (Nivel Avanzado) - Navegadores de Internet (Nivel Avanzado),

Sistemas Operativos:
 Windows (avanzado) y Linux Ubuntu. (medio) Mantenimiento instalación y actualización de las mismas.
 Virtualizaciones: Instalación, Mantenimiento: Windows y Linux ( Oracle VM VirtualBox )

Redes:

Montajes de Servidores: WEB, MySQL,  PHP,  FTP
 Dynamic DNS: Dyn.com y  No-IP
Entidad para registro de dominios:   .es .net .com
Cámaras IP: Instalación, configuración y mantenimiento

Instalación, configuración y mantenimiento de Redes cableadas e inalámbricas (WiFi)
 
Reparación:
Ordenadores y Portátiles, identificación y  recambio de periféricos. Backup.
Disponibilidad de Trabajo Remoto:
- TeamViewer
- Windows Remote Desktop
- AnyDesk